Es antiséptico, cicatrizante, antiinflamatorio y antioxidante por lo que se suele utilizar en infecciones bucales y para calmar la inflamación en general. El hinojo también es expectorante y fluidificante, es decir, que la infusión de esta planta será beneficiosa para la expulsión de mucosidad y en casos de bronquitis.
Combate, además, problemas relacionados, como los gases o la distensión abdominal. Alivia resfriados gracias a sus propiedades expectorantes, reduciendo también la mucosa. Ayuda a adelgazar reduciendo la retención de líquidos por su poder diurético y depurativo.